Tutti i prodotti

  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Muggia

    Aurum 2019 0,75lt – Lenardon

    Un vino unico che racconta della cultura muggesana del moscato vinificato secco. Ottimo abbinato a pesce e crostacei.

    17.50 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: San Dorligo della Valle

    Bianchera 0,5lt – Merlak

    Bianchera in purezza, cultivar autoctona nota ed apprezzata per l’alto contenuto di polifenoli (antiossidanti naturali) e le note distintive piccanti, leggermente amarotiche.

    13.90 Aggiungi al carrello
  • Bianchera fruttato leggero 500ml – Fior Rosso

    Bianchera delicata con raccolta più tardiva rispetto a etichetta rossa e bianca. Fruttato leggero: profumi erbacei con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Ottimo da abbinare a verdure, pesci saporiti e formaggi freschi.

    10.90 Aggiungi al carrello
  • Bianchera fruttato medio 100ml

    Bianchera con raccolta più tardiva rispetto all’etichetta rossa, che la rende leggermente meno intensa. Profumi erbacei con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al palato le tipiche note amaro/piccanti di questa varietà, ben equilibrate fra loro. Ottimo da abbinare a primi piatti, carni bianche, formaggi.

    7.50 Aggiungi al carrello
  • Bianchera fruttato medio 500ml – Fior Rosso

    Bianchera con raccolta più tardiva rispetto all’etichetta rossa, che la rende leggermente meno intensa. Profumi erbacei con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al palato le tipiche note amaro/piccanti di questa varietà, ben equilibrate fra loro. Ottimo da abbinare a primi piatti, carni bianche, formaggi.

    13.50 Aggiungi al carrello
  • Bianchera Tergeste DOP 100ml

    Olio extravergine d’oliva della varietà bianchera, certificata DOP Tergeste. Fruttato intenso: profumi di tipo erbaceo con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al palato le tipiche note della varietà amaro piccanti. Ottimo da abbinare a legumi, carni e verdure saporite.

    8.20 Aggiungi al carrello
  • Bianchera Tergeste DOP 500ml

    Olio extravergine d’oliva della varietà bianchera, certificata DOP Tergeste. Fruttato intenso: profumi di tipo erbaceo con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al palato le tipiche note della varietà amaro piccanti. Ottimo da abbinare a legumi, carni e verdure saporite.

    16.50 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Trieste

    Biscotti cioccolato e sale di Pirano – 200g

    Un biscotto artigianale da degustazione o meglio ancora da meditazione, da abbinare sia con il vino che con il caffè o con un tè pregiato. Friabilità e fragranza uniche e gusti decisi, a base di cacao e gocce di cioccolato fondente 78% equilibrate da pregiato fior di sale di Pirano.

    6.60 Aggiungi al carrello
  • Blend (maurino-leccino) 100ml – Fior Rosso

    Blend di varietà di origine toscana maurino e leccino, un olio versatile dal fruttato leggero/medio. Delicato ed equilibrato tra sentori di amaro, piccante, dolce e fruttato. Si abbina benissimo con carni bianche e piatti a base di pesce. 

    7.50 Aggiungi al carrello
  • Blend (maurino-leccino) 500ml – Fior Rosso

    Blend di varietà di origine toscana maurino e leccino, un olio versatile dal fruttato leggero/medio. Delicato ed equilibrato tra sentori di amaro, piccante, dolce e fruttato. Si abbina benissimo con carni bianche e piatti a base di pesce. 

    13.50 Aggiungi al carrello
  • Blend Olio extravergine d’oliva 0,5lt – Kocjančič

    Blend di antiche varietà locali sopravvissute al grande freddo del 1929, tutte a base Bianchera o Buga. Profumo complesso ed elegante, note di erba appena tagliata, carciofo e foglie di pomodoro. Equilibrio tra dolce, amaro e piccante.

    16.90 Aggiungi al carrello
  • Box – Abbinamento Vini

    Un percorso di degustazione per accompagnare ogni portata della vostra prossima cena. Gustando ogni volta che vorrete il Carso e l’Istria in un bicchiere abbinandoli alle vostre ricette.

    56.00 Aggiungi al carrello
  • Box – Bollicine del Carso

    Tre aziende, tre territori, tre metodi. Il risultato sono 3 espressioni diverse del territorio declinate in una bolla. La box contiene: Brika 0,75lt di Rado Kocijancic (Breg), TerraRoza 0,75lt di Bajta (Sales) e Carpe Diem 0,75lt di Ostrouska (Sagrado)

    48.00 Aggiungi al carrello
  • Box – Extravergine

    Il meglio dell’olivocoltura del territorio. Lenardon, con il suo Tergeste DOP (blend 80% bianchera alleggerito con altre cultivar). La Bianchera in purezza di Merlak, cultivar autoctona. E il Blend di Kocjancic, 20 cultivar sopravvissute al grande freddo del 1929.

    La box contiene 3 bottiglie da 0,5lt.

    47.50 Aggiungi al carrello
  • Categorie: , , ,
    Produttori: , ,
    Località: Duino Aurisina, Sgonico

    Box – Pietra

    Tre eccellenze assolute per raccontare la pietra carsica: Jamar di Zidarič stagionato in grotta a 72 metri di profondità. Kamen di Zidarich vinificato in tini di pietra. Vitovska 67 di Skerlj, un anno di macerazione sulle bucce in vasi di pietra.

    79.00 Leggi tutto
  • Box – Relax

    Un momento di relax made in Carso. Infuso tradizionale a base di dieci erbe officinali, miele di tiglio da arnie posizionate in vigna, sapone artigianale con ingredienti di origine naturale e tensioattivi biodegradabili.

    20.00 Aggiungi al carrello
  • BOX Brindiamo Insieme

    Prodotti unici del territorio, per regalare un momento unico. Una bolla raffinata ottenuta con metodo ancestrale, accompagnata ad un salmone marinato di eccezionale qualità. E una Sacher artigianale prodotta da materie prime d’eccezione.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    42.00 Aggiungi al carrello
  • Box Degustazione Formaggi

    Pecorino e Tabor, due emblemi del territorio, che riportano ai sapori ed i profumi stagionali della landa carsica. Entrambe a latte crudo, prodotti artigianalmente senza conservanti. Abbinati al miele di tiglio e alla confettura di fichi di Sara Devetak.

    21.00 Aggiungi al carrello
  • Categorie: , , ,
    Produttore:
    Località: Sgonico

    BOX Griglia

    Accendete la griglia! È iniziata la stagione e portiamo direttamente a casa vostra carne allevata sul Carso da maiali allevati allo stato semibrado, e un Terrano in abbinamento. 1,5 kg di carne: 500gr di salsiccia fresca, 500 gr ossocollo fresco (coppa), 500 gr cevapcici, il terrano 2018.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    36.00 Aggiungi al carrello
  • BOX Le malvasie macerate

    Sei mani, tre generazioni, tre terreni differenti ma un unico territorio, per tre malvasie eleganti, fresche ed equilibrate, dalla personalità vibrante e unica. 

    58.00 Aggiungi al carrello
  • BOX Osmizza

    Quali osmize sono aperte? Casa tua! Una selezione del meglio del Carso pronta all’uso, per sentirvi in osmiza a casa vostra, ogni volta che volete. Include un piatto di salumi artigianali già affettati di Ostrouska; formaggio Tabor stagionato 2-3 mesi di Zidarič da latte vaccino intero lavorato a crudo; e la Vitovska 2018 di Kocjančič un vino fresco, di ottima acidità, minerale, sapido e vinificato seguendo la tradizione.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    23.00 Aggiungi al carrello
  • BOX Pic Nic

    Inizia una stagione da godersi all’aria aperta ed ecco un kit PIC NIC pronto all’uso a cui manca solamente un coltello, un cavatappi e un pò di pane fresco. All’interno troverete prodotti genuini che racchiudono tutti i profumi del territorio:

    35.00 Aggiungi al carrello
  • Categorie: , , ,
    Produttori: ,
    Località: Duino Aurisina

    Box Pietra

    Due eccellenze assolute per raccontare la pietra carsica: Jamar di Zidarič stagionato in grotta a 72 metri di profondità ed il Kamen di Zidarich, vitovska vinificata in tini di pietra.

    48.00 Aggiungi al carrello
  • BOX Regalo MADE IN CARSO

    Un momento di relax per i vostri sensi, made in Carso. Biscottini artigianali a base di cacao e gocce di cioccolato fondente 78%, tisana a base di erbe e frutta (coltivata e raccolta nei boschi), Sapone & Shampoo artigianali e un profuma armadi a base di erbe aromatiche miste.

    30.00 Aggiungi al carrello
  • BOX ROSSI

    Una box pensata per questo momento storico singolare, tre espressioni del territorio di facile beva per godersi, al sicuro delle proprie mura domestiche, un momento di meritata spensieratezza. Una selezione di vini rossi artigianali prodotti con cura estrema nel rispetto della natura.

    36.00 Aggiungi al carrello
  • Box Strada delle Malvasie

    Le varietà di Malvasia nel mondo sono numerose, la malvasia prodotta localmente, dal Carso all’Istria, è un vino secco, non aromatico a bacca bianca. È molto versatile e può dar vita ad un’intera gamma di stili diversi. Questa box offre un percorso geografico che segue le diverse sfaccettature della malvasia da Gorizia, passando per il Carso, il Breg ed arrivando a Muggia, celebrando la creatività e i diversi stili dei nostri viticoltori.

    59.00 Aggiungi al carrello
  • Box Terre Rosse VS Terre Bianche

    Una box pensata per divertirsi a scoprire le diversità della malvasia, tra stili e creatività dei vignaioli e conformazioni geologiche dei terreni; quelli marnoso-arenari di Longera e Piscianzi ed i terreni calcarei, rossi, nel cuore del Carso a Prepotto e Samatorza.

    55.00 Aggiungi al carrello
  • BOX Una coccola dal Carso

    Una selezione del meglio del territorio, per regalarsi una coccola speciale. Un spumante metodo classico da uve Refosco d’Istria in purezza, perfetto da abbinare ad uno speck artigianale ottenuto da maiali Kršco Polje. A chiudere, biscottini artigianali con fior di sale di Pirano.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    26.00 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: San Dorligo della Valle

    Brika Spumante 0,75lt – Kocjančič

    Spumante metodo ancestrale, 2/3 Vitovska e 1/3 Malvasia con rifermentazione in bottiglia aggiungendo il mosto d’uva della vendemmia successiva. Edizione limitata, 500 bottiglie l’anno.

    18.20 Aggiungi al carrello
  • Categorie: , ,
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Burger 300g – Bajta

    Prodotto da carne bovina locale, di razza pezzata rossa friuliana, e suina, da maiali allevati allo stato semibrado a Sales. Da gustare da solo, come parte di una grigliata o come protagonista nel classico panino all’americana.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    4.20 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Carpe Diem Spumante 0,75lt – Ostrouska

    Spumante a metodo Charmat: blend di Malvasia Istriana, Sauvignon e Chardonnay. Delicato al naso con profumi di crosta di pane, buona acidità con una sapidità iodata in finale.

    15.00 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di cachi e arancie 330g – Devetak

    Da cachi di propria produzione ed agrumi selezionati da piccole aziende biologiche. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Gusto dolce, cremoso ed avvolgente. Da gustare sul pane o insieme a formaggi stagionati ed erborinati.

    5.90 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di Cetrioli 220g – Devetak

    Da cetrioli di propria produzione. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Confettura dolce, fresca, frizzante, dissetante, estiva. Abbinata anche ai formaggi freschi e carpacci leggeri sia di carne che di pesce delicato.

    5.00 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di ciliegie 310g – Devetak

    Da ciliegie di propria produzione. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Confettura dal sapore leggero e molto delicato. Speciale in abbinamento anche con i formaggi freschi tipo caciotta, con la ricotta, con lo yogurt bianco, ottima anche sul pane.

    7.20 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di fichi 320g – Devetak

    Da fichi di propria produzione. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone ed una punta di zenzero. Da abbinare a formaggi sia freschi che stagionati. Un classico abbinato sul pane.

    5.00 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di zucchine e anice 220g – Devetak

    Zucchine di propria produzione e anice con nessun’ altra aggiunta se non poco zucchero e limone. Gusto dolce, fresco, estivo, aromatico e pungente grazie all’anice stellato. Da abbinare con formaggi freschi e caciotte o anche sul pane.

    5.90 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Elija – Confettura di agrumi e cardamomo 340g

    Prodotta nel mese di Gennaio perché dedicata alla nascita del più piccolo dei figli di Sara Devetak. Ottenuta da agrumi siciliani biologici e cardamomo. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Gusto frizzante, acidulo e fresco, da abbinare a caciotte e formaggi a pasta molle, ottima anche sul pane.

    7.20 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Muggia

    Elysium 2018 0,5lt – Lenardon

    Moscato rosa di Parenzo, un vitigno molto raro e quasi scomparso che faceva parte della tradizione vitivinicola Muggesana e Istriana. Vino aromatico, leggermente abboccato, molto profumato con note di rosa, ciliegia e fragolina di bosco. Da abbinare con formaggi erborinati e stagionati, pietanze orientali, pasticceria secca.

    23.90 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Muggia

    Iridium 2018 0,75 lt

    Un uvaggio Malvasia 70%, il rimanente è Ribolla Gialla, Pinot Bianco, Glera e Vitovska fresco, profumato, di facile beva. Perfetto come aperitivo o da abbinare a minestre, piatti di pesce e carni bianche.

    11.20 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Julija – confettura di mele, uva fragola e cannella 310g – Devetak

    Uva fragola di propria produzione, mandorla e cannella. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Al gusto rievoca il calore delle giornate invernali. Ottima da gustare sul pane e con i formaggi stagionati.

    7.20 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Duino Aurisina

    Kamen 0,75lt – Zidarich

    Assolutamente unico, ottenuto da macerazione e fermentazione in tini di pietra locale. Grande freschezza e persistenza, e mineralità complessa. Servire a 15°C

    39.90 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Trieste

    KIT: Sapone – 100ml & Shampoo -100ml

    Sapone e Shampoo artigianali a base di gel di Aloe bio e tensioattivi biodegradabili, che richiamano il Carso con una nota intensa di Salvia.  Il regalo perfetto per chi ama la cosmesi naturale, meglio ancora se del territorio. Kit in confezionato regalo.

    12.00 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: San Dorligo della Valle

    Krogle 2017 0,75 lt

    Uvaggio 85% refosco, 10% merlot e 5% piccola nera. Al naso profumi di frutti rossi e grande freschezza. Al palato vitalità e note acide smussate dalla vinificazione, dall’invecchiamento a dalla presenza della piccola nera.

    14.90 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Kutine – confettura extra di pere cotogne 320g – Devetak

    Da pere cotogne di propria produzione. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero, limone e zenzero. Al gusto dolce ma non stucchevole, morbida e accogliente. Ottima sul pane, con formaggi a media stagionatura e robiole.

    5.00 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Lardo 300g – Bajta

    Lardo di maiale allevato allo stato semibrado a Sales, stagionato 10 mesi. Risulta dolce al gusto, equilibrato dalle piante aromatiche, morbido e delicato al palato.

    6.00 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Lardo affettato 100g

    Stagionato sotto sale in conche di marmo, nessun conservante o additivo aggiunto Ottimo da solo, eccezionale su crostino caldo. Piccola produzione artigianale da maiali di razza autoctona slovena Kršco Polje, allevati allo stato semibrado.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

     

    3.20 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Lonza di maiale 500g – Bajta

    Lonza di maiale allevato allo stato semibrado a Sales. Un taglio saporito, grazie alla quantità di grasso non eccessivo ma sufficiente a renderlo morbido, umido e succulento. Ottimo in griglia o in padella.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    6.50 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Loza 2018 0,75lt – Budin

    Prodotto nel territorio di Slivia da viti con apertura sul mare. Non tradisce la propria origine attraverso mineralità, freschezza e sapidità. Ottimo in abbinamento a formaggi, pesce e carni bianche.

    15.90 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Duino Aurisina

    Malvasia 2017 0,75lt – Zidarich

    Elegantissima espressione di Malvasia Istriana in purezza, con note aromatiche e minerali per un vino estremamente raffinato, fresco, sapido e persistente.

    26.50 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: San Dorligo della Valle

    Malvasia 2018 0,75 lt

    Malvasia corposa e aromatica, grazie a un’annata calda, a una breve macerazione sulle bucce e a un passaggio in legno non tostato. Si abbina bene a primi piatti, crostacei e carni bianche.

    13.50 Aggiungi al carrello
  • Categorie: , ,
    Produttore:
    Località: Duino Aurisina

    Malvasia 2018 0,75 lt

    Interventi minimi in cantina e una lavorazione attenta, fatta a mano, della vigna. Malvasia in purezza macerata sulle bucce circa 3 settimane, di grande carattere. Al naso note floreali, frutta secca e canditi. Al palato è ricca e piena, minerale, fresca e di grande vitalità.

    23.90 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Malvasia 2018 0,75lt

    Malvasia con macerazione sulle bucce di 4 giorni, seguiti da 6 mesi in tonneau di rovere di Slavonia e 6 mesi in inox prima dell’imbottigliamento. Al naso frutta secca, sentori di erbe aromatiche e spezie. Al palato sapida, fresca e con una buona struttura.  

    15.00 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Monrupino

    Malvasia 2019 0,75 lt

    Lavorazione interamente manuale, senza macerazione sulle bucce. L’escursione termica caratteristica del territorio permette di ottenere un vino in cui i profumi sono esaltati, unici. In bocca si presenta aromatica, fresca, pulita.

    12.00 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Muggia

    Malvasia 2019 0,75lt – Lenardon

    Malvasia Istriana in purezza, vinificata in bianco senza macerazione sulle bucce. Al palato è equilibrata, sapida e corposa. Si abbina benissimo ad asparagi, piatti a base di erbe spontanee, pesce e carni bianche. 

    14.50 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: San Dorligo della Valle

    Malvasia 2019 0,75lt – Merlak

    Da un terreno di marne arenarie sotto l’influenza della brezza marina nasce questa malvasia con approccio naturale. Sentori sapidi e minerali, bocca piena di bella consistenza, quasi grassa, a cui si aggiunge freschezza ed equilibrio.

    13.50 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Doberdò del Lago

    Malvasia 2020 0,75 lt – Ruj

    Malvasia fresca e versatile: il profumo è aromatico, caratteristico, con note di lavanda e pepe. Al palato si presenta asciutta e croccante, fruttata e minerale, molto gradevole. Si abbina bene a riso, pasta, antipasti, molluschi e carni bianche.

    14.00 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Trieste

    Malvasia Cacovich 2019 0,75lt

    Malvasia in purezza profumata, con sentori di fiori bianchi e frutta matura. In bocca è sapido, corposo, persistente. Tre giorni di macerazione sulle bucce, lieviti indigeni e vinificazione in acciao.

    14.00 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Doberdò del Lago

    MaVi 2020 0,75 lt – Ruj

    60% Vitovska e 40% Malvasia, vinificazione tradizionale con affinamento in acciaio inox. Colore giallo con sfumature verdognole, profumo di camomilla e anice, sapore fresco, fruttato e minerale. Un vino ideale a tutto pasto.

    12.50 Aggiungi al carrello
  • Categorie: ,
    Produttore:
    Località: Doberdò del Lago

    Merlot 2018 0,75 lt – Ruj

    Macerazione di 8 giorni in seguito all’appassimento sulla pianta e vendemmia tardiva, con affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia. Profumi di ciliegie mature, frutti di bosco e freschezza persistente. Ottimo abbinato a carni rosse e formaggi stagionati.

    14.00 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Trieste

    Miele di Acacia 250g – Cacovich

    Il miele di acacia è delicato sia nei profumi che nel sapore, perfetto per chi non è amante dei sapori troppo marcati, ideale da utilizzare nelle preparazioni per non coprire troppo gli altri gusti.

    5.00 Leggi tutto
[]