Bajta

Bajta

Bajta

Bajta

Bajta è un mondo: agriturismo, alloggi, e produzione: di vino (Terrano, Vitovska e Malvasia), di salumi artigianali e di carni di alta qualità. Soprattutto maiale, espressione pura del territorio, allevato allo stato brado a Sales in appezzamenti di proprietà dove grufola sotto la quercia, il sommacco e il ginepro selvatico, respirando la bora.

Il wineshop Gourmet di Bajta permette l’acquisto diretto di tutti i prodotti, con una propria macelleria e una selezione attenta di altre aziende carsiche.

Sito: http://bajta.it

Sales 108 (SP6 km 3VII)
34010 Sgonico (TS)

Email: [email protected]

Cel: +39 3393678152

 

I prodotti

Visualizzazione di 9 risultati

  • Categorie: , , ,
    Produttore:
    Località: Sgonico

    BOX Griglia

    Accendete la griglia! È iniziata la stagione e portiamo direttamente a casa vostra carne allevata sul Carso da maiali allevati allo stato semibrado, e un Terrano in abbinamento. 1,5 kg di carne: 500gr di salsiccia fresca, 500 gr ossocollo fresco (coppa), 500 gr cevapcici, il terrano 2018.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    39.00 Aggiungi al carrello
  • BOX Pic Nic

    Inizia una stagione da godersi all’aria aperta ed ecco un kit PIC NIC pronto all’uso a cui manca solamente un coltello, un cavatappi e un pò di pane fresco. All’interno troverete prodotti genuini che racchiudono tutti i profumi del territorio:

    35.00 Aggiungi al carrello
  • BOX Una coccola dal Carso

    Una selezione del meglio del territorio, per regalarsi una coccola speciale. Un spumante metodo classico da uve Refosco d’Istria in purezza, perfetto da abbinare ad uno speck artigianale ottenuto da maiali Kršco Polje. A chiudere, biscottini artigianali con fior di sale di Pirano.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    28.00 Aggiungi al carrello
  • Categorie: , ,
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Burger 300g – Bajta

    Prodotto da carne bovina locale, di razza pezzata rossa friuliana, e suina, da maiali allevati allo stato semibrado a Sales. Da gustare da solo, come parte di una grigliata o come protagonista nel classico panino all’americana.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    4.20 Aggiungi al carrello
  • COD: LARDBAJ300 Categoria:
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Lardo Bajta 300g

    Lardo di maiale allevato allo stato semibrado a Sales, stagionato 10 mesi. Risulta dolce al gusto, equilibrato dalle piante aromatiche, morbido e delicato al palato.

    6.00 Leggi tutto
  • COD: SALABAJ500 Categoria:
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Salame Bajta 500g

    Salame di maiale allevato allo stato semibrado a Sales, stagionatura di 3 mesi in grotta a 10mt di profondità senza muffe starter. Morbido con profumi terziari dalla stagionatura tradizionale.

    14.50 Aggiungi al carrello
  • COD: TROZBAJ075 Categoria:
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Terra Roza Bajta 0,75lt

    Spumante rosé metodo classico, da uve Refosco d’Istria in purezza. Mosto fermentato in vasche di acciaio fino all’imbottigliamento, presa di spuma la primavera successiva. Perfetto con salumi, pesci grassi, piatti a base di pomodoro.

    20.00 Aggiungi al carrello
  • COD: TROZBAJ15 Categoria:
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Terra Roza Magnum Bajta 1,5lt

    Rosé metodo classico, da uve Refosco d’Istria in purezza. Si presenta secco, equilibrato, deciso ed avvolgente.Perfetto con salumi, pesci grassi, piatti a base di pomodoro.

    33.20 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Sgonico

    Zampone 1kg – Bajta

    Prodotto da carne di maiale allevato allo stato semibrado a Sales. Insaporita con spezie e insaccata artigianalmente in zampa di suino. Accompagnare a senape, kren (rafano) grattugiato fresco e lenticchie.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    9.90 Leggi tutto

In collaborazione con

[]