Olio extra vergine di oliva
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Bianchera fruttato leggero 500ml – Fior Rosso
€10.90 Aggiungi al carrelloBianchera delicata con raccolta più tardiva rispetto a etichetta rossa e bianca. Fruttato leggero: profumi erbacei con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Ottimo da abbinare a verdure, pesci saporiti e formaggi freschi.
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Bianchera fruttato medio 100ml
€7.50 Aggiungi al carrelloBianchera con raccolta più tardiva rispetto all’etichetta rossa, che la rende leggermente meno intensa. Profumi erbacei con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al palato le tipiche note amaro/piccanti di questa varietà, ben equilibrate fra loro. Ottimo da abbinare a primi piatti, carni bianche, formaggi.
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Bianchera fruttato medio 500ml – Fior Rosso
€13.50 Aggiungi al carrelloBianchera con raccolta più tardiva rispetto all’etichetta rossa, che la rende leggermente meno intensa. Profumi erbacei con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al palato le tipiche note amaro/piccanti di questa varietà, ben equilibrate fra loro. Ottimo da abbinare a primi piatti, carni bianche, formaggi.
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Bianchera Merlak 0,5lt
€13.90 Aggiungi al carrelloBianchera in purezza, cultivar autoctona nota ed apprezzata per l’alto contenuto di polifenoli (antiossidanti naturali) e le note distintive piccanti, leggermente amarotiche.
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Bianchera Tergeste DOP 100ml
€8.20 Aggiungi al carrelloOlio extravergine d’oliva della varietà bianchera, certificata DOP Tergeste. Fruttato intenso: profumi di tipo erbaceo con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al palato le tipiche note della varietà amaro piccanti. Ottimo da abbinare a legumi, carni e verdure saporite.
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Bianchera Tergeste DOP 500ml
€16.50 Aggiungi al carrelloOlio extravergine d’oliva della varietà bianchera, certificata DOP Tergeste. Fruttato intenso: profumi di tipo erbaceo con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al palato le tipiche note della varietà amaro piccanti. Ottimo da abbinare a legumi, carni e verdure saporite.
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Blend (maurino-leccino) 100ml – Fior Rosso
€7.50 Aggiungi al carrelloBlend di varietà di origine toscana maurino e leccino, un olio versatile dal fruttato leggero/medio. Delicato ed equilibrato tra sentori di amaro, piccante, dolce e fruttato. Si abbina benissimo con carni bianche e piatti a base di pesce.
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Blend (maurino-leccino) 500ml – Fior Rosso
€13.50 Aggiungi al carrelloBlend di varietà di origine toscana maurino e leccino, un olio versatile dal fruttato leggero/medio. Delicato ed equilibrato tra sentori di amaro, piccante, dolce e fruttato. Si abbina benissimo con carni bianche e piatti a base di pesce.
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Blend olio extravergine d’oliva Kocjančič 0,5lt
€16.90 Aggiungi al carrelloBlend di antiche varietà locali sopravvissute al grande freddo del 1929, tutte a base Bianchera o Buga. Profumo complesso ed elegante, note di erba appena tagliata, carciofo e foglie di pomodoro. Equilibrio tra dolce, amaro e piccante.
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Box – Extravergine
€47.50 Aggiungi al carrelloIl meglio dell’olivocoltura del territorio. Lenardon, con il suo Tergeste DOP (blend 80% bianchera alleggerito con altre cultivar). La Bianchera in purezza di Merlak, cultivar autoctona. E il Blend di Kocjancic, 20 cultivar sopravvissute al grande freddo del 1929.
La box contiene 3 bottiglie da 0,5lt.
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Scatola tris Fior Rosso 3x 100ml
€13.50 Aggiungi al carrelloTre olii eccellenti del territorio dall’azienda Fior Rosso. Bianchera Tergeste DOP etichetta rossa (fruttato intenso), bianchera etichetta bianca (fruttato medio) e blend maurino-leccino (fruttato medio-leggero). Raccolta delle olive rigorosamente a mano, da piante secolari affacciate sul Golfo di Trieste ed esposte al vento di Bora.
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Tergeste DOP – bianchera 500ml
€17.90 Aggiungi al carrello100% bianchera da ulivi centenari, certificato Tergeste DOP e Presidio Slow Food. Profumi di foglia di pomodoro, erba appena tagliata, carciofo. Al palato gusti amaro e piccante, tipico della bianchera. Si abbina perfettamente a minestre di legumi, risotti e carne.
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