Descrizione
Gli apicoltori Dario Visintin e Monica Grancini producono mieli a San Martino del Carso (Sagrado) dal 2010. La totale assenza di insediamenti produttivi, con poche aziende agricole dedite ad agricolture non intensive, garantisco al territorio grande biodiversità, consentendo la produzione di mieli eccellenti, autentico concentrato di gusti e profumi. Il loro miele di millefiori si presenta di colore scuro con una importante presenza di melata di Metcalfa e di Ailanto. Sapore dolce caramellato con aroma medio. All’olfatto si percepiscono aromi di frutta.
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