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Respira: gite in barca
nel Golfo di Trieste

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Malvasie da scegliere:
da terre rosse o terre bianche?

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Trieste.Green dà luce allo spirito sostenibile della nostra comunità, tra Carso e Istria.

Vivi il territorio di Carso e Istria.

La spesa sostenibile con i prodotti da Carso e Istria.

  • Box – Relax

    Un momento di relax made in Carso. Infuso tradizionale a base di dieci erbe officinali, miele di tiglio da arnie posizionate in vigna, sapone artigianale con ingredienti di origine naturale e tensioattivi biodegradabili.

    20.00 Aggiungi al carrello
  • BOX Una coccola dal Carso

    Una selezione del meglio del territorio, per regalarsi una coccola speciale. Un spumante metodo classico da uve Refosco d’Istria in purezza, perfetto da abbinare ad uno speck artigianale ottenuto da maiali Kršco Polje. A chiudere, biscottini artigianali con fior di sale di Pirano.

    Prodotto disponibile solo per consegne in provincia di Trieste

    28.00 Aggiungi al carrello
  • COD: BRIKOC075 Categoria:
    Produttore:
    Località: San Dorligo della Valle

    Brika spumante Kocjančič 0,75lt

    Spumante metodo ancestrale, 2/3 Vitovska e 1/3 Malvasia con rifermentazione in bottiglia aggiungendo il mosto d’uva della vendemmia successiva. Edizione limitata, 500 bottiglie l’anno.

    22.20 Aggiungi al carrello

Scopri il territorio

Le specie ornitologiche del Carso

Le stagioni cambiano il paesaggio e modificano la presenza degli uccelli, tra la boscaglia e i vigneti, e lassù in alto nel cielo. In questo lungo viaggio all’interno del Carso abbiamo imparato a parlare la lingua degli umani, di chi ha dato vita ad attività artigianali, per traghettare l’arte manifatturiera nelle forme del commercio e […]

Le erbe spontanee della tradizione culinaria di Carso e Istria

Se vuoi utilizzare erbe spontanee nella tua cucina e abiti a Trieste e dintorni allora l’operazione è molto più semplice di quanto tu possa pensare. Sull’altipiano carsico, infatti, crescono un’infinità di specie commestibili che da sempre fanno parte della tradizione culinarie locale. A seconda della stagione si possono raccogliere e portare a casa numerose piante [...]

Cinque ricette vegetariane in Carso e Istria

Uno degli elementi che compongono l’estetica tradizionale del Carso è la cucina. L’area alle spalle di Trieste ha sempre avuto un carattere rurale dove l’agricoltura e l’allevamento hanno rappresentato per secoli le due principali forme di sostentamento per la popolazione dei paesi. Un tempo il mondo soffriva di una divisione (anche narrativa) dei ruoli, con [...]

Aziende locali

Artigianalità, qualità e sostenibilità sono i tratti distintivi delle aziende agricole del territorio di Carso e Istria.
La collaborazione con i nostri partner rende possibile una sinergia finalizzata a promuovere il nostro meraviglioso territorio.

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