Merlak

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Tra le grandi giovani promesse vitivinicole del territorio, la storia di Martin Merlak è quella di un ritorno alla terra, alle vigne e agli ulivi di famiglia a Sant’Antonio in Bosco. Idee chiare e una visione precisa, voglia di sperimentare ed imparare dal vino annata dopo annata. Dal 2016 l’approccio è naturale, il lavoro si fa soprattutto in vigna con interventi minimi in cantina. Lieviti indigeni, fermentazione in tini aperti, leggere macerazioni per i bianchi. Stessa filosofia per l’olio extra vergine e i salumi artigianali ottenuti dai propri maiali e venduti nell’osmiza di famiglia.

I prodotti

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  • Box Abbinamento Vini

    59.50 Aggiungi al carrello
  • COD: BOMALSMAC3 Categorie: , , ,
    Produttori: , ,
    Località: Duino Aurisina, San Dorligo della Valle

    BOX Malvasie macerate

    66.90 Aggiungi al carrello
  • COD: BOVITMAC3 Categorie: , , ,
    Produttori: , ,
    Località: San Dorligo della Valle, Sgonico, Trieste

    BOX Vitovske macerate

    55.90 Leggi di più
  • COD: MALS18MER075-1 Categorie: , ,
    Produttore:
    Località:

    Malvasia 2020 Merlak 0,75lt

    19.00 Aggiungi al carrello
  • COD: ROSS19MER075 Categorie: ,
    Produttore:
    Località: San Dorligo della Valle

    Rosso Merlak 2020 0,75 lt

    19.00 Aggiungi al carrello
  • COD: VIT21MER075-1 Categorie: , ,
    Produttore:
    Località:

    Vitovska 2021 Merlak 0,75 lt

    19.00 Leggi tutto

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