Casa dei Sapori di Sara Devetak

Casa dei Sapori di Sara Devetak

Casa dei Sapori di Sara Devetak

Casa dei Sapori di Sara Devetak

Sara ha ereditato con coraggio, sfidando una terra rossa, compatta e con poca acqua e tanta pietra, il mestiere del nonno, Renato Devetak. Insieme a lui ed al marito Pavel (apicoltore dagli anni Novanta) coltiva l’orto e il frutteto che, per tutto l’anno, danno i prodotti impiegati in cucina e nel laboratorio – dove vengono preparate confetture, sciroppi, nettari, sottaceti, salsa di pomodoro, sali aromatizzati e cinque varietà di miele.

Nessun addensante o conservante. Solo i frutti del lavoro uniti a zucchero e limone. Non vengono usati trattamenti chimici e ogni anno viene effettuata la rotazione delle colture.

Sito: https://www.devetaksara.com

Gornji Vrh, 3 – S. Michele del Carso / Vrh sv. Mihaela, 34070, Savogna d’Isonzo / Sovodnje ob Soči (GO)

Email: [email protected]

Telefono: +39 338 1395941

 

I prodotti

Visualizzazione di 11 risultati

  • Box Degustazione Formaggi

    Pecorino e Tabor, due emblemi del territorio, che riportano ai sapori ed i profumi stagionali della landa carsica. Entrambe a latte crudo, prodotti artigianalmente senza conservanti. Abbinati al miele di tiglio e alla confettura di fichi di Sara Devetak.

    21.00 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di cachi e arancie 330g – Devetak

    Da cachi di propria produzione ed agrumi selezionati da piccole aziende biologiche. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Gusto dolce, cremoso ed avvolgente. Da gustare sul pane o insieme a formaggi stagionati ed erborinati.

    5.90 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di Cetrioli 220g – Devetak

    Da cetrioli di propria produzione. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Confettura dolce, fresca, frizzante, dissetante, estiva. Abbinata anche ai formaggi freschi e carpacci leggeri sia di carne che di pesce delicato.

    5.00 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di ciliegie 310g – Devetak

    Da ciliegie di propria produzione. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Confettura dal sapore leggero e molto delicato. Speciale in abbinamento anche con i formaggi freschi tipo caciotta, con la ricotta, con lo yogurt bianco, ottima anche sul pane.

    7.20 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di fichi 320g – Devetak

    Da fichi di propria produzione. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone ed una punta di zenzero. Da abbinare a formaggi sia freschi che stagionati. Un classico abbinato sul pane.

    5.00 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Confettura extra di zucchine e anice 220g – Devetak

    Zucchine di propria produzione e anice con nessun’ altra aggiunta se non poco zucchero e limone. Gusto dolce, fresco, estivo, aromatico e pungente grazie all’anice stellato. Da abbinare con formaggi freschi e caciotte o anche sul pane.

    5.90 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Elija – Confettura di agrumi e cardamomo 340g

    Prodotta nel mese di Gennaio perché dedicata alla nascita del più piccolo dei figli di Sara Devetak. Ottenuta da agrumi siciliani biologici e cardamomo. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Gusto frizzante, acidulo e fresco, da abbinare a caciotte e formaggi a pasta molle, ottima anche sul pane.

    7.20 Aggiungi al carrello
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    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Julija – confettura di mele, uva fragola e cannella 310g – Devetak

    Uva fragola di propria produzione, mandorla e cannella. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Al gusto rievoca il calore delle giornate invernali. Ottima da gustare sul pane e con i formaggi stagionati.

    7.20 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Kutine – confettura extra di pere cotogne 320g – Devetak

    Da pere cotogne di propria produzione. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero, limone e zenzero. Al gusto dolce ma non stucchevole, morbida e accogliente. Ottima sul pane, con formaggi a media stagionatura e robiole.

    5.00 Aggiungi al carrello
  • COD: 12 Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Miele di tiglio 250 g – Devetak

    Da alveari lontani da fonti di inquinamento, miele monoflora tendente a cristallizzazione a grana grossa e non cremosa. Profumo mentolato di resina. Gusto fresco e balsamico con note di mentolo, salvia e lime.

    4.30 Aggiungi al carrello
  • Categoria:
    Produttore:
    Località: Savogna d'Isonzo

    Mihael – confettura di kiwi, miele di tiglio e pistacchio 340g – Devetak

    Kiwi e miele di tiglio di propria produzione e pistacchio selezionato dalla SIcilia. Nessun’altra aggiunta eccetto poco zucchero e limone. Il gusto fresco e acido del kiwi si abbina al balsamico del miele ed al sapido del pistacchio. Perfetta in una crostata, o abbinata ad un gorgonzola dolce.

    7.20 Aggiungi al carrello

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