Descrizione
Un vino dalla forte personalità esattamente come Noris, responsabile dell’azienda Colja, che lo ha sviluppato pensandolo al femminile e dedicandolo alle donne. Aderente all’associazione Donne Del Vino Friuli Venezia Giulia, ha saputo crearsi con autorevolezza e passione uno spazio nel settore notoriamente maschile. Un’interpretazione innovativa per questo vitigno così ben radicato sul Carso. Terrano al 100% con vinificazione tradizionale in bianco, rimane a contatto con le bucce per circa 20 minuti e poi viene direttamente pressato ed affinato in acciaio con passaggio in botti di rovere tonneau. Fresco e vivace, dal colore acceso e dalle note delicate di frutti di bosco. Ottimo in aperitivo ma da gustare anche a tutto pasto.
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