Descrizione
Malvasia prodotta da uve coltivate nel cuore del Carso a Sales, raccolte, diraspate e pressate manualmente. Il mosto limpido viene successivamente avviato alla fermentazione in vasche in acciaio inox, dove il vino si affina fino all’imbottigliamento che avviene nella primavera successiva. Profumo floreale caratteristico. Sapore intenso, fresco, deciso, secco e armonico. Ottimo con gli affettati come il crudo, con i primi piatti, le carni bianche, i pesci alla griglia.
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