Descrizione
Un uvaggio Malvasia 70%, il rimanente è Ribolla Gialla, Pinot Bianco, Glera e Vitovska fresco, profumato, di facile beva. Ottenuta da viti dai 13 agli 88 anni di età, esposte a sud in posizione dove godono della brezza marina. La raccolta è interamente manuale, macerazione sulle bucce per 18 ore, a seguire vinificazione e conservazione in acciaio inox.
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