Descrizione
Refosco in purezza da vigne coltivate naturalmente sul ciglione tra il Carso e il golfo di Trieste. Vino secco, color rosso rubino intenso, con sentori di mora, prugna, mirtillo, ribes nero, violetta, eucalipto e anice. Bocca rispondente e coerente col naso: fresco, minerale, tannico, con un corpo discreto.
Abbinamenti consigliati in cucina: prosciutto crudo, salumi e affettati con formaggi, stinco di maiale al forno.
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