Skerlj
Dei grandi nomi del territorio – che hanno cullato e nutrito la sua passione per la viticoltura – Matej Skerlj è il più giovane a portare l’eccellenza dei vini del Carso in tutto il mondo. Vini incontaminati i suoi, “liberi di esprimersi e di esprimere ciò che devono a chi li beve”. Sono i nonni ad insegnargli a curare la terra e il suo lavoro, insieme a sorella e genitori, si concentra in vigna. Lavorata a mano con cura estrema, amore per la terra e per il proprio lavoro. Solo vitigni autoctoni di Malvasia, Vitovska e Terrano cullati 2 anni in botti di rovere, in una cantina scavata nella pietra.
