Descrizione
Approccio naturale, cura manuale attenta della vigna e interventi ridotti al minimo in cantina, per questa vitovska che rimane a contatto con le bucce 1 anno, all’interno di vasi in pietra di Aurisina. Richiamando il concetto dell’anfora ma utilizzando una materia prima del territorio, per poi maturare un altro anno in botte. Vendemmia 2018, è il primo anno per questo vino denso e strutturato, che grazie alla pietra fa risaltare ancor di più l’eleganza e la neutralità della vitovska.
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