Descrizione
Vitovska prodotta da uve coltivate nel cuore del Carso a Sales, raccolte, diraspate e pressate manualmente. Il mosto limpido viene successivamente avviato alla fermentazione in vasche in acciaio inox, dove il vino si affina fino all’imbottigliamento che avviene nella primavera successiva. Profumo delicato, floreale con note di pera matura caratteristiche del vitigno. Il sapore è fresco, delicato, armonico e morbido. Ottimo abbinato ad antipasti di pesce, vellutate di verdure, primi e secondi piatti di pesce e carni bianche.
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