Descrizione
L’uomo carsolino ha imparato a produrre un ottimo liquore, che ha la particolarità di unire la dolcezza del liquore con la corposità del vino Terrano. Un tipico prodotto del Carso, di colore rosso scuro con sfumature intense di violetto, ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia. D’inverno va desgustato a temperatura ambiente, d’estate viene servito fresco. Questo liquore è ottimo per accompagnare gli gnocchi di susine, oppure a fine pasto per assaporarlo con il dessert.
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