Obrtno pridelana avtohtona vina, suhomesni izdelki in zelenjava. Jahanje, izobraževalna kmetija, projekti socialnega kmetijstva in tradicionalna kuhinja.
To je Grgič, kmečki turizem v Padričah – pristnost, ki se poraja iz ponosa in navdušenja Igorja Grgiča.
Pridelava vina temelji na biodinamiki, kar pomeni odsotnost kemičnih obdelav in minimalno količino sulfitov, ob popolnoma ročni obdelavi.
Njegova vina – polnega telesa, mineralna in izrazitega okusa – pripovedujejo o trajnostnem razvoju vinarstva.
Jedi pripravljajo iz lastnih pridelkov, od zelenjave do mesa, odvisno od letnega časa: pozimi boste lahko dobili nepogrešljivo “joto”, tipično juho iz kislega zelja in fižola, juho z “bobiči” (koruzo), kruhove cmoke, krače, pečenke, pečena rebra in klobase in kislo zelje; v poletni sezoni so na voljo predvsem začetne jedi s sezonsko zelenjavo in samoniklimi zelmi ter meso na žaru. Nikoli ne manjkajo znameniti krompir v “teči” in domače sladice, pripravljene po receptih babic. Od pusta do velike noči je na voljo tudi slastni “prosciutto rosto” (pečena šunka v krušnem testu) s hrenom. Jedi spremljajo tipična kraška vina – malvazija, vitovska in refošk – ki so pridelana in polnjena na kmetiji sami. Vse te dobrote so na voljo vsak petek, soboto in nedeljo od februarja do konca junija, ves avgust ter od oktobra do božiča.
Odprto: od 10.00 do 23.00 – ob petkih, sobotah in nedeljah.
Od 1. petka v februarju do 1. nedelje v juliju
Od 1. petka v avgustu do sredine septembra
Od 1. petka v oktobru do vključno 26. decembra
Lokalna domača kuhinja.
Cena: ca. od 15,00 do 25,00 €
Možnost jahanja.
Padriče/Padriciano 193
34149 Trst
E-pošta: [email protected]
agriturismogrgic.com
I prodotti
Prikaz vseh 2 rezultatov