Scegli la tua serata: assaggia il Carso attraverso i suoi vini, i suoi terreni e le storie di chi li produce.

Ogni degustazione ti porta dentro un’espressione diversa del territorio, attraverso i suoi vini, i suoi terreni e le storie di chi li produce. Ne scegli una, due o tutte e quattro: ogni serata è completa e indipendente.

Le prime date sono sold out. Restano le ultime 2 degustazioni.

Cosa fai in ogni serata

• Assaggi 5/6 calici di vino, guidato da un esperto dell’Associazione Viticoltori del Carso
• Capisci perché terreni diversi danno vini diversi
• Sai riconoscere le differenze tra i vini del Carso e scegli meglio la prossima bottiglia
• Conosci i produttori e le loro storie, da raccontare la prossima volta che apri una bottiglia

Per chi è: nessuna conoscenza tecnica richiesta, vieni anche se è la prima volta

Come funziona: ogni degustazione è individuale, puoi partecipare anche a una sola

*Segnalare preventivamente eventuali intolleranze o allergie alimentari.

*La sede, per la sua conformazione storica, prevede il superamento di barriere architettoniche e non è attualmente accessibile a persone con disabilità motoria o in sedia a rotelle.

Scegli la data e prenota il tuo posto!

Scopri come cambia il Carso da una vigna all’altra

Una degustazione dedicata ai viticoltori del Comune di Sgonico. Assaggia 5-6 vini e ascolta le storie di chi li produce.

Cosa fai

• Assaggi 5-6 vini di produttori diversi, tutti dello stesso Comune
• Scopri come suoli e paesaggi cambiano il carattere di ogni vino
• Ascolti le storie delle famiglie che li producono e di chi sta portando nuove idee in vigna

Cosa porti a casa

• Sai riconoscere le differenze tra una cantina e l’altra
• Sai quali vini del Carso cercare la prossima volta

Prezzo: 35€

Durata: Circa 2 ore

Punto di ritrovo: Sede dell’Associazione dei Viticoltori del Carso, presso l’Enoteca di Sgonico (TS)

ULTIMI POSTI per la degustazione del 17 ottobre!

Vini, salumi, formaggi e olio EVO di Sgonico

Un viaggio nel gusto racchiuso in pochi chilometri.

I vini dei produttori di Sgonico incontrano salumi, formaggi e olio EVO dello stesso territorio, in un dialogo tra vigna, pascolo, cantina e tradizione artigiana.

Cosa fai

• Assaggi 5/6 vini e abbini salumi, formaggi e olio EVO, tutti del territorio
• Scopri come lavorano viticoltori, casari e artigiani del Carso

Cosa porti a casa

• Sai quali abbinamenti funzionano e perché
• Sai quali vini del Carso cercare la prossima volta

Prezzo: 35€

Durata: Circa 2 ore

Punto di ritrovo: Sede dell’Associazione dei Viticoltori del Carso, presso l’Enoteca di Sgonico (TS)

ULTIMI POSTI per la degustazione del 24 ottobre!

Vini nati nel cuore del Carso

Può la pietra trasformare il vino?

Scopri i vini affinati in contenitori realizzati con la pietra del Carso e lasciati guidare in un viaggio tra mineralità, tempo e territorio.

Una degustazione per scoprire come la roccia possa lasciare la propria impronta nel calice.

POSTI ESAURITI!

La Malvasia tra terra rossa e terra gialla

Stessa varietà, stessa annata, quattro vini diversi.

Metti a confronto Malvasie nate su terra rossa e terra gialla, vinificate con e senza macerazione, per scoprire quanto il carattere di un vino dipenda dal terreno e quanto dalle scelte del vignaiolo.

POSTI ESAURITI!