Naša dejavnost je družinska kmetija s stoletno zgodovino. Dejavnost temelji predvsem na vinogradništvu in reji prašičev za pridelavo tipičnih kraških izdelkov.
Kmetija je na tem kraju prisotna že stoletja. Leta 1997 je David zasadil nove vinograde in začel s prenovo naše kraške hiše.
Od takrat se posvečamo naravnemu gojenju trte in vzreji prašičev, katerih meso uporabljamo za izdelovanje tipičnih kraških izdelkov, kot sta surovi in kuhani pršut, ombolo, ošokolo, salame in panceta. Naša družina si prizadeva za spoštovanje narave s ciljem, da bi se tudi naše stranke lahko ponovno vračale k pristnim in naravnim okusom.