Opis
Salame je iz mesa živali, ki živijo na prostem na področju Saleža; te prosto rijejo pod hrasti, pod grmi ruja in divjega brina, pri tem pa lahko uživajo ob sunkih kraške burje. Sestavljen je iz svinjskega mesa, vina, soli in začimb. Za te salame je značilno, da 3 mesece zorijo v jami, ki se nahaja 10 m pod zemljo. Salame pokriva avtohtona plemenita plesen. Na ugriz je mehka in izraža terciarne arome tradicionalnega sušenja.
*Priporočamo vam, da pred uporabo pazljivo preberete informacije, ki jih na embalaži izdelka z deklaracijo zagotavljajo proizvajalci. Informacije na embalaži se lahko razlikujejo od informacij, ki so navedene na naši spletni strani. Upravitelj ne odgovarja za morebitne netočnosti v podatkih.
