»Oljčnega olja ne moremo poenostavljeno opisati kot začimbo, saj je predvsem hrana« se glasi prvi člen listine, podpisane pred nekaj leti v okviru sejma Olio Capitale, ki bo od prihajajočega 10. marca dalje zaživel v svoji 15. izvedbi v kongresnem centru v Starem pristanišču, kjer bodo obiskovalci lahko poskusili tudi olja lokalnih oljkarjev. Sezona obiranja oljk v [...]

V panorami turistične promocije Krasa, ki se v zadnjih letih vse bolj uveljavlja, imajo osmice pomembno vlogo in z okrepitvijo svoje prepoznavnosti so se dovolj razširile, da so postale bistven element v pripovedih o tem ozemlju. Če upoštevamo ponos prebivalcev ob tej meji, spletne strani, ki opozarjajo na obdobja odprtosti, in druge korenite, vse močnejše spremembe [...]

Kras ima geološko razsežnost, ki je druga ozemlja nimajo – podzemlje. Zato ni naključje, da si slovenske in italijanske kraške občine skupaj z deželo Furlanijo – Julijsko krajino prizadevajo, da bi Kras postal Geopark, to je območje, namenjeno promociji edinstvenih geoloških značilnosti. Pri sprehodih po kraških poteh se zelo pogosto zgodi, tudi po naključju, da [...]