Esperienze
Visita in cantina – Škerk e Milič Damijan
Visita in cantina – Škerk e Milič DamijanOKÙS - Trieste Food Lab - Visite in cantinaCosa farai Scendi nelle cantine di pietra carsica, degusta i vini dall’approccio naturale di Škerk, incontra l’approccio carsolino duro e puro di Damijan. Conoscerai la produzione dei vignaioli e degusterai i vini direttamente dalle loro mani. Ti proponiamo di andare [...]
OKÙS – TRIESTE FOOD LAB 2022
OKÙS – TRIESTE FOOD LAB 2022in collaborazione con Slow Food Italia15 e 16 ottobre 2022Cos'è OKÙS - Trieste Food Lab? OKÙS - Trieste Food Lab è la rassegna enogastronomica dedicata alla conoscenza e all’incontro tra i cibi provenienti da diverse località europee e i vini locali organizzato dalla rete dei viticoltori Carso Kras e Slow [...]Scopri il territorio
Aree naturali protette tra Carso e Istria
Il Carso ospita un ricchissimo ventaglio di specie di flora e di fauna, che si incontrano su questo territorio, all’incrocio tra Mediterraneo, Alpi e Balcani. Sono ospitate qui 200 specie di uccelli, 27 specie animali di interesse comunitario, 6 diverse specie vegetali di interesse comunitario tra cui alcuni endemismi. Per preservare il patrimonio ecologico locale, [...]