TERANUM E I VINI ROSSI DEL CARSO – TERANUM IN RDEČA VINA KRASA
Wine and food festival
TERANUM, il festival internazionale enogastronomico che celebra l’eccellenza dei vini rossi autoctoni della zona che va da Muggia a Doberdò del Lago, passando dal ciglione al Carso interno della Slovenia, si presenta nuovamente con un tocco di raffinatezza e innovazione. Un viaggio esclusivo nel cuore del Carso, tra tradizione e innovazione, alla scoperta dei suoi vini rossi più autentici. Il 29 marzo 2025, dalle 16:00 alle 21:00, il prestigioso Hotel DoubleTree by Hilton di Trieste ospiterà TERANUM, il festival dedicato all’eccellenza dei rossi autoctoni del territorio.
Cosa troverai:
- Banchi d’assaggio con 35 vignaioli, pronti a raccontarvi le storie e le passioni dietro ogni calice;
- 3 vignaioli ospiti dalla Valtellina;
- Degustazioni guidate, per scoprire l’anima profonda di vini maturi ed eleganti;
- Stuzzicante offerta enogastronomica il tutto in una incredibile location, in pieno centro di Trieste!
I vignaioli presenti: Ruj, Bajta Fattoria Carsica – Kraška Domačija, Budin, Cacovich, Cv- Colja Vino, Ostrouska, Čotar Brank & Vasja, Čotova Klet, Grgič, Kocjančič, Lenardon, Merlak, Milič Andrej – Zagrski, Milič Damijan, Sancin, Skerlj, Škerk, Turistična Kmetija Škerlj, Urizio – Vigna Sul Mar, Vinarstvo Tauzher – Emil Tavčar, Vinakras Sežana, Vina Vrabec, Vina Petelin Rogelja, Vina Slamič – Perinova Kmetija, Vina Štoka, Vinogradništvo Širca-Kodrič, Renčel Boutique Wines, Vinarstvo Gec, Vinska Klet Orel, Vinska Klet Štok, Vinarstvo Rebula, Zidarich, Vinarstvo Lah, Cesarjeva Klet
Vignaioli ospiti: Cantina Riter, Boffalora, AgriLu – Valtellina
Ristoratori e altri artigiani del gusto: Okusi Krasa – Sapori del Carso, Antico Caffè San Marco, Silene Agriristorante, Salumificio Sfreddo, Manuela Rossi Moving Chef, Panificio Pekarna Bukavec, Bar X, Caffè Vatta, Farma Jakne, Cras Craft Beer, Apicoltori Čebelarstvo Settimi & Ziani, Vidali Az. Agricola Kmetija, Dolomia, Contime Trieste, Knez Spirits, Amaro Del Carso
Dove: DoubleTree by Hilton di Trieste (Piazza della Repubblica, 1, 34122 – TS)
Quando: sabato 29 marzo 2025
Orario: 16.00 – 21.00
Costo: 25 € al biglietto in prevendita, 30 € all’ingresso
L’evento è organizzato dall’Associazione dei viticoltori del Carso
TERANUM, mednarodni vinsko kulinarični dogodek, ki slavi odličnost avtohtonih rdečih vin s Krasa, se ponovno predstavlja v samem središču Trsta. V soboto, 29. marca, se bomo od 16. do 21. ure srečali v prestižnem hotelu DoubleTree by Hilton, na degustaciji rdečih vin, pridelanih na področju od Milj do Doberdoba ter vse do slovenskega Krasa. Festival ne ponuja le bogatih učnih izkušenj, temveč se spremeni tudi v čas čiste sprostitve in zabave, idealen za deljenje veselja in posebnih trenutkov s prijatelji in družino.
Kaj ponuja festival
- Na njem bo približno 35 vinarjev predstavilo vina iz avtohtonih in domačih sort;
- 3 gostujoči vinarji iz Valtelline;
- Vodene degustacije;
- Okusna enogastronomska ponudba;
Prisotni vinarji: Ruj, Bajta Fattoria Carsica – Kraška Domačija, Budin, Cacovich, Cv- Colja Vino, Ostrouska, Čotar Brank & Vasja, Čotova Klet, Grgič, Kocjančič, Lenardon, Merlak, Milič Andrej – Zagrski, Milič Damijan, Sancin, Skerlj, Škerk, Turistična Kmetija Škerlj, Urizio – Vigna Sul Mar, Vinarstvo Tauzher – Emil Tavčar, Vinakras Sežana, Vina Vrabec, Vina Petelin Rogelja, Vina Slamič – Perinova Kmetija, Vina Štoka, Vinogradništvo Širca-Kodrič, Renčel Boutique Wines, Vinarstvo Gec, Vinska Klet Orel, Vinska Klet Štok, Vinarstvo Rebula, Zidarich, Vinarstvo Lah, Cesarjeva Klet
Gostujoči vinarji: Cantina Riter, Boffalora, AgriLu – Valtellina
Gostinci in ostali mojstri okusa: Okusi Krasa – Sapori del Carso, Antico Caffè San Marco, Silene Agriristorante, Salumificio Sfreddo, Manuela Rossi Moving Chef, Panificio Pekarna Bukavec, Bar X, Caffè Vatta, Farma Jakne, Cras Craft Beer, Apicoltori Čebelarstvo Settimi & Ziani, Vidali Az. Agricola Kmetija, Dolomia, Contime Trieste, Knez Spirits, Amaro Del Carso
Kje: DoubleTree by Hilton Trst (Trg Republike, 1, 34122-TS)
Kdaj: sobota, 29. marec 2025
Urnik: 16.00-21.00
Cena: 25 EUR za vstopnico v predprodaji, 30 EUR perd vhodom
Organizator festivala je Društvo Vinogradnikov s Krasa