Tour dell’olio della bora

Passeggia tra gli ulivi con vista sul mare, scopri la storia dell’olivicoltura triestina e assaggia l’olio prodotto con la Bianchera, la varietà autoctona di Trieste.

Un’esperienza tra natura e sapori del territorio, che si conclude con un picnic a base di prodotti locali, vino e olio.

Vieni a degustare l’olio della Bora, un extravergine dal carattere deciso, nato dalla varietà autoctona Bianchera e forgiato dal soffio impetuoso del vento di nord-est. La Bora, con il suo clima secco e ventilato, contribuisce a esaltare le note aromatiche e la resistenza naturale di quest’olio pregiato, simbolo del nostro territorio.

Tra le colline di San Dorligo della Valle, immerso nel paesaggio di Montedoro, l’evento si svolge all’interno dell’Azienda Agricola Fior Rosso, che con una tradizione olearia dal 1823 porta avanti con passione la cultura dell’olio extravergine d’oliva triestino. Ecco cosa farai:

• Passeggiata tra gli ulivi, accompagnata da racconti sull’olivicoltura locale
• Approfondimento guidato su come nasce un olio extravergine di qualità: dalla cura delle piante fino all’abbinamento in tavola
• Degustazione tecnica in bicchiere, per imparare a riconoscere aromi e sapori
• Pic-nic tra gli ulivi, con prodotti locali selezionati:
  
  • Salumi e formaggi tipici
    
  • Uovo sodo
    
  • Pane e assaggi di oli
    
  • 2 Calici di vino
    
  • Acqua
    
  • 1 bottiglia olio da 100 ml da portare a casa

Relax immersi nel verde, con comode panche tra gli ulivi.

2 ore e mezza circa

Località Aquilinia 420, San Dorligo della Valle (TS)

Le nostre esperienze sono di natura attiva e non adatte a passeggini per bambini.

Abbigliamento/Attrezzature:

Èconsigliato un abbigliamento sportivo.

Vivi la natura, conosci i segreti dell’olio extravergine d’oliva e gusta i sapori autentici locali in un contesto suggestivo. Prenota subito e assicurati il posto!