La società “La Raganella” nasce dall’incontro di due studenti di Scienze Naturali all’Università di Trieste, Michele e Raffaella, trovatisi a frequentare assieme un corso di conservazione della natura. Michele è già apicoltore, passione ereditata dal padre che gli ha tramandato il mestiere. Per arrotondare gli incassi riceve in concessione un terreno di famiglia circondato da siepi e piante stabili, dove regna al crepuscolo il canto degli usignoli e delle raganelle. Insieme alla sua compagna Raffaella creano un piccolo orto adottando da subito il metodo biologico e aprendo, nel 2010, l’azienda. Negli anni si aggiungono altri terreni ed arriva anche la certificazione biologica per i prodotti frutticoli ed orticoli.
L’azienda si trova a Borgnano, ai piedi del Colle di Medea, ultima estensione del Carso occidentale nella pianura friulana. All’inizio sono circa 2000 i metri quadri coltivati, ai quali si aggiungono una ventina di alveari. Oggi La Raganella conta circa 130 alveari producendo frutta e ortaggi su poco più di due ettari di terreno, e dal 2020 ha un proprio laboratorio per la trasformazione dei prodotti vegetali, anch’esso certificato biologico. Il perseguimento dell’eco-sostenibilità è una missione concreta, lasciando metà della superficie dei loro terreni coperta da prati stabili, boschi e piccole zone umide, alimentando a pannelli fotovoltaici e ponendo massima attenzione al benessere delle loro api.