Aspettando Farmer&Artist

In attesa dell’evento Farmer&Artist del 7 e 8 dicembre, preparati con una serie di appuntamenti imperdibili: dalla presentazione della Guida Slow Wine 2025 con degustazione finale, all’aperitivo con i produttori del Carso. Assapora piatti speciali nei ristoranti aderenti al “Fuori Menù” e partecipa al dibattito sulle città sostenibili. Occasioni uniche per scoprire, gustare e riflettere sulle eccellenze del nostro territorio! Scopri di più sugli eventi 👇

👉 Partecipa alla presentazione della Guida Slow Wine 2025  – Immergiti nel mondo dei vini buoni, puliti e giusti

👉 Vieni all’Aperitivo con i produttori locali  – Assapora i vini del Carso e brinda con i produttori locali

👉 Degusta un “Fuori Menù” preparato con le stesse eccellenze che troverai a Farmer&Artist  – Degusta i sapori del mercato nei menu creativi dei locali triestini aderenti

👉 Partecipa al Dibattito “Verso Città Sostenibili”  – Unisciti alla discussione su economia circolare e filiere corte: ti aspettiamo!

In occasione della Festa del Buon Cibo di Trieste, Farmer and Artist, che si terrà il 7 e 8 dicembre presso il Mercato Coperto di Trieste, vi invitiamo alla presentazione della nuova edizione della Guida ai Vini Buoni, Puliti e Giusti.
Con Elisa De Nardo, una delle coordinatrici Slow Wine FVG e Primorska, e il vignaiolo Uroš Klabjan, premiato con la prestigiosa Chiocciola, esploreremo i valori e i significati racchiusi in questa guida.

Al termine della presentazione, concluderemo con un assaggio offerto dei vini di Uroš.

QUANDO: Venerdì 22 novembre ore 18:00
DOVE: Antico Caffè San Marco (Via Battisti 18, Trieste)

🟢 Evento gratuito con prenotazione obbligatoria. Scrivere una mail direttamente al locale ospitante:[email protected]

L’aperitivo con i produttori alla Bottiglia Volante (Via Paganini 2c, Trieste), martedì 3 dicembre alle 18.30, che vedrà protagonisti i vini del Carso e la pecora carsolina (Presidio Slow Food) con i prodotti di Antonič.

🟢 Obbligatoria la prenotazione a [email protected]

Alcuni locali di Trieste ti aspettano con piatti unici, creati appositamente per celebrare i sapori genuini dei produttori di Farmer & Artist. Una proposta irripetibile per scoprire i prodotti locali in ricette che esaltano tradizione e creatività. Ecco dove trovarli:

– Antica Trattoria Suban (via Comici 2): Cervo affumicato con insalatina di pere e Bianchera (Presidio Slow Food) di Rado Kocjančič

– Mimì e Cocotte (via Cadorna 19): Farrotto (Prima Radice) con verdure autunnali di Orto Felice; Cavolo cappuccio di Collina (Presidio Slow Food), con alici Lagunando di Grado

– Pagna (via muratti 4d): Pane e tagliere di formaggi caprini Kumparicka e vaccini Gloden Ring

– Spaccio Pani (via del Lazzaretto Vecchio 10): Focaccia con le verdure di Primo Taio ed i peperoncini di B-Orto Peppers

QUANDO: fino a sabato 8 dicembre

🟢 Prenotazioni: Contatta direttamente i locali per riservare il tuo tavolo e non perdere questa occasione unica!