Kmetija Bajta Archivi - Trieste Green

Cotechino – Bajta

triestegreen — Tue, 15 Dec 2020 14:05:49 +0000

Svinjski izdelek odlične kakovosti, pridelan iz živali proste reje s področja Saleža. Krodegin je hrustljav in okusen, hkrati tudi mehak ter želatinast, kot veleva tradicija.

L'articolo Cotechino – Bajta proviene da Trieste Green.

Paket – Kraških penin

triestegreen — Fri, 11 Dec 2020 14:11:38 +0000

Tri kmetije, trije okoliši, tri metode. Darilni paket vsebuje tri penine iz treh različnih območij: Kocijančičevo Briko (Breg), Bajtino TerroRoza (Salež) in Oustrouskovo Carpe Diem (Zagradec).

L'articolo Paket – Kraških penin proviene da Trieste Green.

Praznični paket

triestegreen — Tue, 15 Dec 2020 14:23:54 +0000

Darilni paket je primeren za raznovrstna darila. Vsebuje najboljše lokalne pridelke in izdelke. Z nakupom lokalno pridelane hrane podpremo lokalne kmete in celotno lokalno gospodarstvo, ki se naslanja na naraven način pridelave.

L'articolo Praznični paket proviene da Trieste Green.

Pršut 5,9kg – Bajta

triestegreen — Wed, 16 Dec 2020 15:32:08 +0000

Pršut, pridelan iz svinjine živali proste reje s področja Saleža, zori in se sušij najmanj 20 mesecev. Vonjave pršuta spominjajo na kraški gozd, po okusu je sočen in rahlo slan, rezine se topijo v ustih in imajo primerno teksturo maščobnega pasu.

L'articolo Pršut 5,9kg – Bajta proviene da Trieste Green.

Pršut 6,4kg – Bajta

triestegreen — Wed, 16 Dec 2020 15:30:06 +0000

L'articolo Pršut 6,4kg – Bajta proviene da Trieste Green.

Salama 500g – Bajta

triestegreen — Tue, 15 Dec 2020 13:58:03 +0000

Salame, pridelane iz svinjine živali proste reje s področja Saleža 3 mesece zorijo v jami, ki se nahaja 10 m pod zemljo. Salame pokriva avtohtona plemenita plesen. Na ugriz je mehka in izraža terciarne arome tradicionalnega sušenja.

L'articolo Salama 500g – Bajta proviene da Trieste Green.

Slanina 300g – Bajta

triestegreen — Tue, 15 Dec 2020 14:00:59 +0000

Slanina, pridelana iz svinjine živali proste reje s področja Saleža, zori in se suši najmanj 10 mesecev. Je sladkega okusa, ki ga še bolj harmonizirajo aromatična zelišča, na ugriz je mehka in nežna.

L'articolo Slanina 300g – Bajta proviene da Trieste Green.

Terra Roza 0,75lt – Bajta

triestegreen — Thu, 10 Dec 2020 14:59:08 +0000

Ta penina je pridelana po klasični metodi iz 100-odstotnega istrskega refoška. Penina je suha, uravnotežena, odločna in okusna. Odlična je v kombinaciji s suhimi mesnimi izdelki, mastnimi ribami in paradižnikovimi jedmi.

L'articolo Terra Roza 0,75lt – Bajta proviene da Trieste Green.

Terra Roza Magnum 1,5lt – Bajta

triestegreen — Fri, 11 Dec 2020 10:14:49 +0000

L'articolo Terra Roza Magnum 1,5lt – Bajta proviene da Trieste Green.

Zampone 1kg – Bajta

triestegreen — Tue, 15 Dec 2020 14:03:41 +0000

Zampone, pridelan iz svinjine živali proste reje s področja Saleža. Tradicionalna polnjena svinjska noga je aromatizirana z začimbami, ročno pa poteka tudi polnjenje. Postrezite ga z gorčico, sveže naribanim hrenom in z lečo.

L'articolo Zampone 1kg – Bajta proviene da Trieste Green.