Descrizione
Gli apicoltori Dario Visintin e Monica Grancini producono mieli a San Martino del Carso (Sagrado) dal 2010. La totale assenza di insediamenti produttivi, con poche aziende agricole dedite ad agricolture non intensive, garantisco al territorio grande biodiversità, consentendo la produzione di mieli eccellenti, autentico concentrato di gusti e profumi. Il loro miele di Acacia si presenta di colore chiaro, il sapore è molto dolce con aromi che richiamano la vaniglia, incluse tracce di altre componenti botaniche caratteristiche del territorio carsico di provenienza come brassicacee, tarassaco, erica e ailanto, che ne modificano sensibilmente il profilo.
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