Fusilli alla curcuma Friul Bios 500g

3.40

Pasta di grano biologica alla curcuma ricca di proprietà benefiche e curative. Da abbinare a condimenti delicati come ad esempio olio d’oliva, pepe nero e scaglie di parmigiano.

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COD: FUSCFB500 Categoria:
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Località: Lestizza

Descrizione

“Pasta prodotta con farina di grano tenero bio, macinata a pietra e polvere di curcuma. Trafilatura al bronzo e lenta essicazione, alto contenuto di fibre. Nota anche come “Zafferano delle Indie”, la curcuma è originaria dell’Asia sud-orientale e viene utilizzata come integratore alimentare, capace di contrastare i processi infiammatori dell’organismo. Ha azione depurativa, coleretica, colagoga e antiossidante. Recenti studi hanno inoltre dimostrato che ha anche proprietà antitumorali. Consigliata abbinata a condimenti delicati, come ad esempio olio di oliva, pepe nero e scaglie di parmigiano: il pepe nero e l’abbinamento a qualche grasso (come olio di oliva o burro) facilita l’assorbimento della curcuma e l’assimilazione dei suoi principi attivi. L’azienda si occupa dell’intera catena produttiva coltivando, raccogliendo, stoccando e trasformando i propri prodotti.
Tempo di cottura 3 / 4 minuti.

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