Descrizione
Farina prodotta da un blend di 3 varietà di grani antichi ottenuti da agricoltura organica: Verna, Autonomia B e Gentil Rosso. Farina non raffinata, priva della crusca, a basso tenore di glutine ed elevata digeribilità, elevato contenuto proteico e nutraceutico. Ideale per tutti i preparati da forno. Molino Tuzzi produce farine di alta qualità macinate in molino artigianale, da cereali selezionati di piccoli produttori del Friuli Venezia Giulia. Prodotto inserito nel progetto di economia partecipativa “Patto della Farina”.
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