Descrizione
Confettura ottenuta da fragole di propria produzione. Tutta la frutta e la verdura di Silene viene lavorata sempre in piccoli quantitativi ed esclusivamente a mano, e la raccolta si effettua solo a piena maturazione, per mettere in risalto l’intero spettro organolettico prediligendo sempre la qualità della materia prima. La frutta raccolta a completa maturazione è povera di zucchero ed invece naturalmente ricca di dolcezza, aroma e gusto.
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