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Box In cucina!

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Tre prodotti unici per veri appassionati. Il miele millefiori del giovanissimo Dimitri Cacovich, da arnie posizionate tra le vigne, l’olio extravergine d’oliva Bianchera/Belica, cultivar con la più alta concentrazione di polifenoli, e la regina delle farine del Molino Tuzzi, macinata in molino artigianale, da farro monococco di piccoli produttori del Friuli Venezia Giulia.

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Descrizione

Chi ama il nostro territorio e la cucina non potrà non apprezzare queste tre eccellenze.
Un miele millefiori crudo, espressione diretta della vegetazione del territorio e della stagione in cui è stato prodotto. L’apicoltore è il giovane Dimitri Cacovich, classe 1998: dagli inizi con un piccolissimo apiario a soli 15 anni oggi ha una produzione importante con le arnie disseminate tra le vigne.
L’olio extravergine d’oliva Bianchera/Belica di Fior Rosso, fruttato medio: profumi di tipo erbaceo con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al palato le tipiche note amaro/piccanti di questa varietà, ben equilibrate fra loro. Ottimo da abbinare a primi piatti, carni bianche, formaggi.
Infine la Regina delle farine del MolinoTuzzi, ottenuta da farro monococco, il Re dei cereali. Ideale per tutti le preparazioni da forno, garantisce alta friabilità riducendo l’utilizzo di grassi in preparazione. Ricca di proprietà benefiche per l’organismo oltre che saporita. Molino Tuzzi produce farine di alta qualità macinate in molino artigianale, da cereali selezionati di piccoli produttori del Friuli Venezia Giulia.

*Consigliamo di leggere sempre le informazioni riportate sul prodotto: quanto riportato in etichetta potrebbe variare dalle informazioni presenti sul nostro sito, per motivi da noi indipendenti.

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