Blend olio extravergine d’oliva Kocjančič 0,5lt

16.90

Blend di antiche varietà locali sopravvissute al grande freddo del 1929, tutte a base Bianchera o Buga. Profumo complesso ed elegante, note di erba appena tagliata, carciofo e foglie di pomodoro. Equilibrio tra dolce, amaro e piccante.

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COD: BLEOLKOC05 Categoria:
Produttore:
Località: San Dorligo della Valle

Descrizione

Raccolta 2020 per questo blend di antiche varietà locali. Un olio extra vergine che nasconde un progetto unico e raro in collaborazione con Ersa (Agenzia regionale per lo Sviluppo Rurale del FVG): 20 cultivar diverse da tutta la regione che hanno resistito al grande freddo del 1929, tutte a base Bianchera o Buga. Profumo complesso ed elegante, note di erba appena tagliata, carciofo e foglie di pomodoro. Equilibrio tra dolce, amaro e piccante.

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