[vc_section full_width=“stretch_row_content“ content_placement=“top“ css=“.vc_custom_1730737404708{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https:\/\/trieste.green\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Header-Sito-Web_1000x321px.webp?id=22190) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}“ el_id=“cover-container“][vc_row full_width=“stretch_row_content“ enable_first_overlay=“true“ first_overlay_opacity=“37″ first_background_color=“#000000″ second_background_color=“#bcbcbc“ css=“.vc_custom_1730978174588{padding-top: 80px !important;padding-right: 100px !important;padding-bottom: 160px !important;padding-left: 100px !important;background: #333333 url(https:\/\/trieste.green\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Header-Sito-Web_1000x321px.webp?id=22190) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}“][vc_column][vc_custom_heading source=“post_title“ font_container=“tag:h1|text_align:left|color:%23ffffff“ use_theme_fonts=“yes“][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_row css=“.vc_custom_1730978193684{padding-top: 10px !important;}“][vc_column width=“2\/3″ css=“.vc_custom_1661958032747{padding-top: 40px !important;}“][vc_custom_heading text=“La festa del buon cibo che unisce Trieste e il suo territorio“ font_container=“tag:h2|text_align:left|color:%23333333″ use_theme_fonts=“yes“][vc_column_text]Per due giorni, allo storico Mercato Coperto di Trieste, gli aromi, le storie e i sapori che amiamo sciolgono i confini tra Trieste, Carso, Friuli, Istria e Balcani.<\/p>\n
QUANDO:<\/span> <\/strong>Sabato 7 e Domenica 8 Dicembre | dalle 11:00 alle 20:00 \ud83d\udc49 Passeggia tra le bancarelle del Mercato degli Agricoltori<\/span><\/strong><\/a><\/u> \u00a0– Troverai prodotti originali – Ingresso Gratuito!<\/strong><\/p>\n \ud83d\udc49 Arricchisci la tua esperienza con la Degustazione dei Prodotti<\/a> <\/strong><\/span><\/u>– Assaggia i vini locali, le birre agricole e i cicchetti contadini – A soli 10\u20ac<\/strong><\/p>\n \ud83d\udc49 Partecipa ai Laboratori Guidati<\/a>\u00a0<\/strong><\/span><\/u>– Approfondisci la tua conoscenza del territorio – Gratuiti! \ud83d\udc49 Scopri i Laboratori per Bambini e Bambine<\/a>\u00a0<\/strong><\/span><\/u>– Reagala del tempo di qualit\u00e0 ai pi\u00f9 piccoli – A soli 5\u20ac! \ud83d\udc49 Partecipa agli eventi collaterali di Farmer&Artist<\/a>\u00a0<\/strong><\/span><\/u>– Scopri, assapora, incontra!<\/p>\n \ud83d\udc49 Partecipa al dibattito: „Verso Citt\u00e0 Sostenibili“ <\/a><\/strong><\/span><\/u>\u00a0<\/strong><\/span><\/u>– Scopri come le politiche alimentari possono trasformare il nostro futuro[\/vc_column_text][vc_media_grid grid_id=“vc_gid:1733317539342-b560e4f3-83a0-9″ include=“22194″][vc_separator color=“white“][vc_custom_heading text=“Mercato degli agricoltori“ font_container=“tag:h2|text_align:left|color:%23006633″ use_theme_fonts=“yes“ el_id=“mercato2024″][vc_media_grid element_width=“3″ grid_id=“vc_gid:1733317539342-d8dc3ca6-c113-8″ include=“22223,22220,22217″][vc_custom_heading text=“Pi\u00f9 di 40 agricoltori, tra cui 16 Pres\u00ecdi Slow Food“ font_container=“tag:h3|text_align:left|color:%23333333″ use_theme_fonts=“yes“][vc_column_text]Visita lo storico Mercato, incontra i produttori e scopri i prodotti freschi e gli sfiziosi derivati<\/strong> da acquistare e portare sulla tua tavola per una cena o un aperitivo originale.<\/em><\/p>\n Presentati al Mercato Coperto durante l\u2019orario di svolgimento dell\u2019evento, quando preferisci.<\/p>\n \ud83d\udd32 DOVE<\/strong>: Primo piano del Mercato Coperto di Trieste<\/p>\n \ud83d\udd32 QUANDO<\/strong>: Sabato 7 e Domenica 8 Dicembre | dalle 11:00 alle 20:00[\/vc_column_text][vc_column_text]\ud83e\udd1d\u00a0Vieni a scoprire cibi insoliti<\/strong> e deliziosi<\/strong>, vini naturali e birre artigianali<\/strong>, frutti di creativit\u00e0 e tenacia contadina, pensati per condividere il piacere della tavola in un\u2019atmosfera che unisce terre, tradizioni e persone al di l\u00e0 dei confini.<\/p>\n \ud83c\udfb6 Goditi la musica dal vivo, con lo Swing anni ’30 e ’40 del quintetto „Swing \u00e0 la carte“ e il Jazz tradizionale di New Orleans dei „Market rumble“. Sabato 7 dicembre, h 17.45-19.45 Domenica 8 dicembre, h 17.45-19.45 Flavio Davanzo – tromba<\/span> Una band composta da quattro gioviali musicisti che sfogano ilarita‘ e dramma sulle note del Jazz Tradizionale di New Orleans. Gli strumenti che suoniamo sono strettamente acustici e le vibrazioni profonde del basso tuba unite agli svolazzi canarini del clarinetto, gli amorosi ruggiti della cornetta e le follie ritmiche della batteria, ci fanno connettere, tramite un ponte culturale, le atmosfere della vecchia america ai nostalgici suoni delle bande austroungariche. L\u2019evento \u00e8 in collaborazione con la Scuola di Musica 55.<\/span> Farine, paste e pani<\/strong> basati su farine locali e sostenibili, tra cui quelle dal mulino ad acqua, dal Friuli e dalla Slovenia<\/span><\/p>\n Fiori edibili e officinali<\/strong>: prodotti culinari, essenze, cosmetica, dal Carso e dal Friuli<\/span><\/p>\n Formaggi<\/strong> a latte crudo: pecorini di Pecora carsolina istriana (Presidio Slow Food); caprini dell’Istria e da Cherso; vaccini dalla Valle del Vipacco, dalle Dolomiti venete tra cui il Fodom di Malga (Presidio Slow Food) e dalle valli del Bitto tra cui lo Storico Ribelle (Presidio Slow Food) e il Furm\u00e0cc del f\u00e9en (Presidio Slow Food); formaggio Kajmak nel sacco dall’Erzegovina\u00a0 (Presidio Slow Food)<\/span><\/p>\n Frutta e derivati<\/strong>: pere klotzen (Presidio Slow Food), Antiche Mele dell’alto Friuli (Presidio Slow Food), e derivati\u00a0 tra cui sidro; conserve e marmellate dal Carso<\/span><\/p>\n Liquori agricoli<\/strong>: gin al miele millefiori del Carso e gin all’origano del Friuli, Santonego da infusione nell’assenzio marino di Grado, Vin de Rosa (Presidio Slow Food)<\/span><\/p>\n Miele<\/strong>: mille fiori del Carso e di marasca del Carso (Presidio Slow Food), mille fiori di Alta Montagna (Presidio Slow Food)<\/span><\/p>\n Olio extravergine di oliva<\/strong>: olio evo di Bianchera in purezza (Presidio Slow Food) e dagli olivi secolari (Presidio Slow Food)<\/span><\/p>\n Ortaggi e legumi<\/strong>: verdure da Luss\u00ecn e dal Brkini,\u00a0 fagiolo di San Quirino (Presidio Slow Food)<\/span><\/p>\n Ortaggi fermentati<\/strong>: crauti di cavolo cappuccio di Collina (Presidio Slow Food), Pestith della rapa tonda dal colletto viola del Friuli (Presidio Slow Food), kimchi<\/span><\/p>\n Peperoncini<\/strong> di 300 variet\u00e0 diverse, secchi e trasformati<\/span><\/p>\n Pesce e crostacei<\/strong>: salmone della Val Rosandra e dell’Isonzo; fasolari e cuor di Laguna di Marano<\/span><\/p>\n Salumi<\/strong>: prosciutto, salame e coppa del Carso, Pitina (Presidio Slow Food), Varhackara (Presidio Slow Food)<\/span><\/p>\n Sottaceti, sottoli e conserve<\/strong>: cipolla di Cavasso e della Val Cosa (Presidio Slow Food), Radic di mont (Presidio Slow Food)<\/span><\/p>\n Vini<\/strong>: una ampia scelta di vini del Carso e Istria, tra cui alcune eccellenze artigianali<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=“I produttori presenti“ tab_id=“1731079811906-5305585b-4672″][vc_column_text]<\/p>\n
\nDOVE:<\/span> <\/strong>Mercato Coperto di Trieste<\/p>\n
\n<\/strong><\/p>\n
\n<\/strong><\/p>\n\ud83d\udfe2\u00a0L’ingresso \u00e8 Libero e Gratuito<\/span><\/strong> (Vuoi aggiungere la Degustazione a 10\u20ac? \ud83d\udc49 Prenota QUI<\/a><\/span>)<\/h4>\n
\nAlle 10.30di Sabato 7 dicembre l’evento Farmer&Artist verr\u00e0 inaugurato dai canti del coro SLPZ Doberd\u00f2 \/ Doberdob.[\/vc_column_text][vc_tta_accordion active_section=“0″ collapsible_all=“true“][vc_tta_section title=“Il programma della musica dal vivo“ tab_id=“1698768723201-2948604e-5fde“][vc_column_text]Sabato 7 dicembre, h 10:30
\n„Coro SLPZ Doberd\u00f2 \/ Doberdob“
\n<\/span>
\n<\/span><\/strong>Il Coro opera come parte dell’Associazione dei cacciatori sloveni del paese carsolino. Unisce cantori sloveni che provengono dall’Italia e dalla Slovenia, uniti dall’amicizia e dal canto
\n<\/strong><\/p>\n
\n„Swing \u00e0 la carte“<\/strong>
\n<\/span>
\n<\/span>Franco Valussi – clarinetto<\/span>
\n<\/span>Domenico Lobuono – chitarra<\/span>
\n<\/span>Flavio Davanzo – tromba<\/span>
\n<\/span>Simone Lanzi – contrabbasso<\/span>
\n<\/span>Luca Carboni – batteria<\/span>
\n<\/span>
\n<\/span>Swing \u00e0 la carte \u00e8 un quintetto che si rif\u00e0 alle sonorit\u00e0 delle prime formazioni di musica Swing a cavallo tra gli anni Trenta e Quaranta. Gruppi come quello di Benny Goodman, artefici di una musica fresca, di ascolto ma anche ballabile, furono cruciali per il passaggio dal jazz classico al successivo Be Bop e inserirono innovazioni cruciali come la presenza stabile della chitarra elettrica. Il quintetto Swing \u00e0 la carte ripropone in maniera filologica ma non pedissequa gli arrangiamenti delle formazioni di quegli anni portando alla luce come gran parte del materiale dell’epoca sia ancora attuale e ricco di stimoli per i musicisti moderni. L\u2019evento \u00e8 in collaborazione con la Scuola di Musica 55.<\/span><\/p>\n
\n„Market rumble“<\/strong><\/p>\n
\n<\/span>Franco Valussi – clarinetto e sax soprano<\/span>
\n<\/span>Max Ravanello – basso tuba<\/span>
\n<\/span>Pietro Ricci – batteria<\/span><\/p>\n
\n<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][\/vc_tta_accordion][vc_column_text]\ud83d\ude0b Durante il Mercato degli Agricoltori, potrai anche partecipare ai Laboratori Guidati<\/a><\/strong><\/span> (per adulti e bambini) e passeggiare con il calice in mano prenotando una Degustazione dei Prodotti<\/a><\/strong><\/span> – gli stessi vini e birre esposti, insieme a deliziosi cicchetti contadini preparati direttamente dalle mani degli agricoltori.[\/vc_column_text][vc_tta_accordion active_section=“0″ collapsible_all=“true“][vc_tta_section title=“I prodotti presenti“ tab_id=“1731680650938-6f8285d9-2a6b“][vc_column_text]Birra<\/strong>: diverse artigianali basate su miele di tiglio di Longera e camomilla del Breg, oltre a una Ipa basata sul pane di Pagna, e birra agricola dal Friuli<\/span><\/p>\n\n