{"id":6737,"date":"2021-08-27T15:57:46","date_gmt":"2021-08-27T13:57:46","guid":{"rendered":"http:\/\/trieste.green\/?p=6737"},"modified":"2021-08-27T15:57:47","modified_gmt":"2021-08-27T13:57:47","slug":"die-osmize-treffen-und-teilen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trieste.green\/de\/die-osmize-treffen-und-teilen\/","title":{"rendered":"Die Osmize: Treffen und Teilen"},"content":{"rendered":"

[vc_row el_class=“box-padding“][vc_column width=“5\/6″][vc_column_text]Im Blickwinkel des Tourismusaufstiegs im Karst<\/strong>, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist, haben sich Osmize einen wichtigen Platz geschaffen und sind durch die zunehmende Pr\u00e4senz so stark gewachsen, dass sie die Konturen eines grundlegenden Bestandes in der Geschichte des Gebietes<\/strong> einnehmen. Zwischen dem Stolz der Grenzbewohner, Websites, welche sofort auf die \u00d6ffnungszeiten hinweisen, und einem radikalen und progressiven Wandel, der in den letzten drei Jahrzehnten stattgefunden hat, haben sich die Osmize an die heutige Zeit angepasst und gleichzeitig den historischen Charakter<\/strong> bewahrt, der diese Orte tats\u00e4chlich verwandelte, die von au\u00dfen schwer zu verstehen waren, bis hin an die Grenze des Geheimnisvollen.<\/p>\n

Geboren im Jahr 1784<\/strong> nach dem Willen von Joseph von Habsburg dank eines kaiserlichen Erlasses, der den Karstbauern die M\u00f6glichkeit gab, insgesamt acht Tage im Jahr<\/strong> ihren Wein zu verkaufen, leitet sich ihr Name von der Anzahl der<\/strong> \u00d6ffnungstage ab<\/strong>. Auf Slowenisch bedeutet Osem tats\u00e4chlich acht<\/strong> und k\u00f6nnte seine Wurzeln nicht nur in der habsburgischen Entscheidung des sp\u00e4ten 18.Jahrhunderts haben. Schon Jahrhunderte zuvor dauerten die Sommerfeste auf den Jahrm\u00e4rkten von San Lorenzo und San Giovanni gleich lange, was darauf hindeutet, dass der zeitliche \u201cUmfang\u201d ihres Kalenders einer lange w\u00e4hrenden Tradition entnommen wurde.<\/p>\n

Das fortschreitende chronologische Bl\u00e4ttern \u2013 und der Fortschritt der Neuzeit \u2013 hat auch Ver\u00e4nderungen auferlegt, die das gewohnheitsm\u00e4\u00dfige Verh\u00e4ltnis der Bewohner von Triest und des Karst mit den Osmize regeln. Ab 2004<\/strong> hat die Region Friaul-Julisch Venetien die Lebensmittelverordnung ge\u00e4ndert, sodass aus den acht<\/strong> Tagen 30<\/strong> geworden sind<\/strong>, wodurch, die M\u00f6glichkeit f\u00fcr die Eigent\u00fcmer erweitert wird, den Verkauf au\u00dferhalb des traditionellen Zeitfensters zu verl\u00e4ngern. Diese M\u00f6glichkeit, das sollte betont werden, ist auch eine direkte Folge des breiteren Angebotes der k\u00e4uflich zu erwerbenden Produkte: Aufgrund der vorgenommenen Ver\u00e4nderungen der letzten Jahre k\u00f6nnte ein Drittel dessen, was in der Osmiza<\/strong> verkauft wird, von Dritten stammen<\/strong>. Von Salami \u00fcber Speck bis hin zu den unvermeidlichen hartgekochten Eiern gibt es in den Osmize fast ausschlie\u00dflich kalte Produkte.<\/p>\n

Genau aus diesem Grund sollten Osmize nicht mit dem eher klassischen<\/strong> Agrotourismus<\/strong> (oder Agrotourismus-Restaurants) und mit den gew\u00f6hnlichen<\/strong> Tavernen verwechselt werden<\/strong>. Sie repr\u00e4sentieren eine der vielen besonderen Ausdrucksformen dieses Landes. Tats\u00e4chlich findet man diese \u201cOrte\u201d nur auf dem<\/strong> italienischen und slowenischen Karst<\/strong>, wie im n\u00f6rdlichen Teil Istriens<\/strong> und in der Umgebung von Wien<\/strong>. Dort hei\u00dfen sie Heuriger und Buschschank. Der Ort der sich zum geselligen Beisammensein eignet, mit den aufgestellten Holztischen in den H\u00f6fen oder in den Steinh\u00e4usern , da ist Platz f\u00fcr Alle. Sehr oft trifft man auf Gruppen junger Leute, die gerne Mundartlieder singen, begleitet von zahlreichen Gitarren.<\/p>\n

Osmiza ist der Ort, an dem sowohl der triestiner als auch der slowenische Karstdialekt \u00fcberlebt haben<\/strong> und auch wenn einige strukturelle Ver\u00e4nderungen den Konservativen Bewahrern der verlorenen Zeit einen schlechten Beigeschmack hinterlassen, tr\u00e4gt die Tatsache, dass aber diese Orte so oft erz\u00e4hlt wird, zu ihrem Bild vom Leben bei. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnten sich diese Au\u00dfenbereiche<\/strong> in einer Zeit durch den Gesundheitsnotstand auferlegter Einschr\u00e4nkungen als funktionsf\u00e4hig erweisen, um die Aktivit\u00e4ten in v\u00f6lliger Sicherheit wieder aufzunehmen.<\/p>\n

\u00dcber Osmize sind B\u00fccher entstanden, nationale und internationale<\/strong> Fernsehprogramme<\/strong> haben \u00fcber ihre Besonderheiten berichtet, gro\u00dfe Journalisten wurden in diese Dimension katapultiert, die es zu studieren, zu verteidigen, und als echtes gesellschaftliches Erbe zu bewahren gilt. Von der Marezige<\/strong> (in Slowenien) bis Medeazza<\/strong> (an der n\u00f6rdlichen Grenze der Provinz Triest) genie\u00dfen einige Osmize eine eher privilegierte Position<\/strong>. Fast mit Blick auf das Meer nehmen sie die glamour\u00f6se Representation realistischer Postkarten oder effektiver touristischer Werbespots an, absolut kostenlos. Tats\u00e4chlich sind die Osmize die lebendige<\/strong> Darstellung dessen, was gemeint ist, wenn der Karst mit der Adria verschmilzt<\/strong>.<\/p>\n

Diese Orte entsprechen der Logik des Treffens und Teilens<\/strong>. F\u00fcr Misstrauen und Widerstand ist kein Platz.<\/p>\n

F\u00fcr alle Informationen zum Er\u00f6ffnungskalender empfehlen wir die Website www.osmize.com<\/a>.<\/p>\n

Entdecken Sie die Bauernh\u00f6fe und Osmize um Triest.green unter diesem Link: https:\/\/trieste.green\/produttori\/<\/p>\n

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Esperienze correlate<\/h2><\/div>

Unfortunately no tours were found.<\/p><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=“box-padding“ css=“.vc_custom_1608030255890{padding-top: 90px !important;padding-bottom: 90px !important;}“][vc_column][vc_custom_heading text=“La spesa sostenibile con i prodotti da Carso e Istria“ font_container=“tag:h1|text_align:center|color:%23171a18″ use_theme_fonts=“yes“ css_animation=“slideInUp“ css=“.vc_custom_1608309105062{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}“][vc_row_inner][vc_column_inner]

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Der Titel dieses Artikels spiegelt das Bild eines Gebietes wider, das des Karst, das f\u00fcr sich schon klein ist. 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